原住民族傳統智慧⽂獻
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[發酵]
第三屆原住民族雲端科展解開小米酒的科學奧秘
作者:
得勒樂卡
第六屆原住民族雲端科展-Yaki的滋味─泰雅族傳統...
作者:
泰雅一番!
第五屆原住民族雲端科展-我很醜但我很甜美
作者:
Latoron
教學模組命題單-卑南族-卑南族的甜酒釀
作者:
林清美
年份:
2022
飛鼠部落II-再探飛鼠部落-泰雅之釀
作者:
國立清華大學
年份:
2013
教學模組主題命題-泰雅族-泰雅的得麼面(tmamyan)
作者:
少風‧一凡
年份:
2021
教學模組主題命題-卑南族-binaleng:卑南族酸辣湯
作者:
林志興
年份:
2021
小米~酒了沒?發酵反應即時監測
藷盡甘來-鄒族傳統地瓜酒探究
pH4.6的秘密
“醇萃”喝咖啡-咖啡酒、咖啡啤酒的釀製與沖煮變...
小米酒,才怪! - 賽夏族的傳統酒
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