原住民族傳統智慧⽂獻
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文獻簡介
第六屆原住民族雲端科展-Yaki的滋味─泰雅族傳統醃肉tmmyan製作的科學研究
作者:
泰雅一番!
族別:
泰雅族TAY
領域:
自然科學NS
學科:
化學CH、課程教材CI
自然智慧類別:
部落農漁文化與科學01、原住民族科學教育17
連 結:
https://www.youtube.com/watch?v=vrLlsL2N1lg
資料來源:
第六屆原住民族雲端科展 23:36-End
發布時間:
2024-05-08
資料格式:
影片連結
醃肉
發酵