原住民族傳統智慧⽂獻
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文獻簡介
教學模組主題命題-卑南族-binaleng:卑南族酸辣湯
作者:
林志興
年份:
2021
族別:
卑南族PIN
領域:
生活課程LC、自然科學NS
學科:
家政HE、化學CH、課程教材CI
自然智慧類別:
部落植物文化與科學03、化學CH、課程教材CI
檔案瀏覽:
教學模組主題命題-卑南族-binaleng:卑南族酸辣湯.pdf
資料來源:
原住民族科學發展中心
發布時間:
2021-09-09
資料格式:
PDF
竹筍
刺竹
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長枝竹
酸辣湯
發酵作用