文獻簡介

原住民族傳統烤肉作法與化學

原住民族傳統烤肉作法與化學

  • 族別:
    原住民族IND
  • 領域:
    自然科學NS
  • 學科:
    化學CH
  • 自然智慧類別:
    部落農漁文化與科學01

檔案瀏覽:IND-NS-CH-01-000043原住民族傳統烤肉作法與化學-臺灣化學教育-14期-2016年7月.pdf

資料來源:傅麗玉(2016)。《臺灣化學教育》第十四期(2016年7月)

發布時間:2020-01-15

資料格式:

PDF