原住民族傳統智慧⽂獻
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文獻簡介
教學模組主題命題—邵族—邵族魚蝦醃漬:兩階段鹽漬與食物保存的傳統智慧
作者:
郭素秋
年份:
2026
族別:
邵族THA
領域:
自然科學NS
學科:
課程教材CI
自然智慧類別:
科學、技術與部落社會的互動14、部落農漁文化與科學01、部落科學智慧與創意創新應用11、原住民族科學教育17
檔案瀏覽:
教學模組命題單-邵族-邵族魚蝦醃漬:兩階段鹽漬與食物保存的傳統智慧.pdf
資料來源:
原住民族科學發展中心
發布時間:
2026-10-05
資料格式:
PDF
鹽漬
滲透作用
水分移動
分階段處理
食物保存